どうも知多農場副場長の榊原です。
今年から名古屋の南部市場にて、焼き肉屋の『黒牛の里』のオーナー3人が運営している牧場である、
エル・ファーム・サカキバラ
平和牧場
一英企業
の3社による共励会の第1回が行われました！！
各農場より、6頭ずつ選出して執り行われました。
今回の最優秀賞は平和牧場から出ました。
エルファームはおしくも優秀賞1席でした！
また、同日に大阪食肉市場にて、住吉酪農発展会枝肉研究会が執り行われました。
それは知多の住吉酪農に所属する農家さんの研究会で、13軒、24頭の牛が出ていて、その中で優秀賞をとることが出来ました！これも喜ばしい事ですが、どちらも最優秀賞ではありません。
悔しい結果となりましたが、近くの牧場同士でも競い合いながら、お互いに向上し合い、意見交換等して、より良い成績を目指していけるよう頑張ります！
因みに今回の3社の共励会の最優秀賞の牛は『黒牛の里』が落札したので、皆さんも是非食べに行って下さい！！！
